Statistiques Halal
Halal /Casher 1 consommateur sur 10 Un consommateur sur 10 fréquente régulièrement les rayons halal ou…
مجلس الشيوخ الهولندي يرفض قانون يحظر نحر الذبائح
رفض مجلس الشيوخ الهولندي الثلاثاء مشروع قانون انتقدته الطائفتان المسلمة واليهودية كان من شأنه ان…
Malaisie : Projet de la formation d’un comité chargé de surveiller les médicaments halals
La formation d’un comité chargé de surveiller les médicaments halals a été proposée lors du séminaire…
Ethnic food producer fined for mislabelling kebabs
One of Asda’s largest halal suppliers has been fined £10,000 for adding beef protein and yoghurt…
UK – KFC not halal say scholars
Classifying of halal food can only be carried out by a Muslim expert in…
Bangers ban in hundreds of schools
Pork is being banned from school dinners even where the majority of parents have no religious…
Potentiel de la gélatine de poisson
Selon l’étude de l’université malaisienne Sains, publiée dans le journal Food Hydrocolloids, « la gélatine de poisson,…
Les farines animales de retour en Europe? Par Laura Thouny
Pas question de nourrir à nouveau des vaches avec de la farine animale, assure Bruxelles.…
Le mois de Ramadan
C’est avec une grande impatience qu’en principe chacun d’entre nous attend ce mois sacré de Ramadan. Traditionnellement…
Risque de crise alimentaire dans les pays du printemps arabe
Les baisses de production de céréales aux Etats-Unis et en Russie menacent sérieusement la sécurité alimentaire…