Halal toujours Bio mais avec etourdissement

Une association de défense des animaux destinés à la consommation (l’Œuvre d’assistance aux bêtes d’abattoirs, OABA) avait demandé en 2012 au ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation de faire interdire la mention « agriculture biologique » (AB) sur des publicités et emballages de steaks hachés de bœuf certifiés « halal » issus d’animaux abattus sans étourdissement préalable

L’organisme certificateur concerné (Ecocert), puis le tribunal administratif de Montreuil, ont rejeté la demande de l’OABA. 

Il convient de veiller à ce que les consommateurs aient l’assurance du respect du « respect des normes les plus élevées, notamment en matière de bien-être animal » lorsqu’ils achètent des produits porteurs du logo biologique de l’Union.

La cour estime, par conséquent, que les règles du droit de l’Union n’autorisent pas l’apposition du logo de production biologique sur des produits issus d’animaux ayant fait l’objet d’un abattage rituel sans étourdissement préalable.

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