Les associations halal manquent de transparence
Comme le cite l’association Asidcom dans son enquête de 2008 « on constate souvent que dans…
Tuesday 14/02/2020 Online Halal Conference
10:00 AM Halal 101: Back To Basics. Presented by Ms. Roziatul Akmam Osman, CPA(M).…
Les contôleurs garantissent la sécurité de vos steaks hachés
Les contrôleurs halal font le travail du service qualité dans les usines de fabrication de…
Hygiène au désossage grâce aux contrôleurs
Les contôleurs halal indépendants sont présents à chaque production et vérifient l’hygiène et la qualité…
QHSE : non respect du protocole de sécurité à l’abattoir
Après la vidéo de l’association L214 notre expert en abattage rituel a voulu relevé les failles…
Food Standards Agency’s Free food allergy online training
Free food allergy training where you and your staff can learn more about managing allergens in a…
Halal Meat Production and Market Opportunities
This book details the economic significance of the Halal market and explains the different Halal slaughter…
التذكية بالطرائق الحديثة
التذكية بالطرائق الحديثة د. حميدة الأعرجي خلاصـــــة البحث لا يحل لحم الحيوان البرّي إلّا إذا تمت…